Fréttanetið



Heilsa

Taktu eina teskeið daglega… og þú LÉTTIST ÞRISVAR SINNUM HRAÐAR

Ef þú ert einn eða ein af þeim sem ert ósátt/ur við töluna sem birtist á vigtinni þinni og ert endalaust að reyna að lækka þessa blessuðu tölu á heilsusamlegan máta ættir þú að lesa þig til um kryddið broddkúmen. Rannsókn sem gerð var í Saudi Arabíu sýnir fram á að þetta töfra-krydd er mjög öflugt tól gegn umfram þyngd bæði hjá körlum og konum.

Broddkúmen er íslenska heitið yfir kryddið cumin. Algengur miskilningur er að þetta krydd eigi eitthvað skylt við kúmen, þótt fræ þeirra séu svipuð útlits er bragðið ólíkt. Broddkúmen er mjög bragðmikið og verður að nota varlega til að forðast að það sé yfirgnæfandi. Broddkúmen er mikið notað í austurlenskri matargerð þar sem það er í langflestum karríblöndum. Það er einnig mikilvægt í mexíkóskri og norður-afrískri matargerð. Þá er það einnig mikið notað í indverska matargerð eins og tandoori-rétti.

??????????????????????????????????

Ef þú borðar eina teskeið af kryddinu munt þú upplifa áhrifaríka leið sem örvar þyngdartap. Kryddið sér til þess að kólesterólhlutfallið minnkar á náttúrulegan hátt og dregur úr fitusöfnun í líkamanum. Broddkúmenfræ eru talin mjög öflug  þegar kemur að því að draga úr líkamsfitu, afeitra lifrina, lækka blóðþrýsting, örva meltinguna, draga úr vökvasöfnun og koma í veg fyrir alls kyns húðvandamál.

Rannsóknin leiddi í ljós að græðandi eiginleikar kryddsins þar sem þetta svokallaða kraftaverkakrydd er öflugt andoxunarefni sem verndar lifur, nýru, maga og meltingarfæri vinnur gegn sykursýki og er andstæðingur krabbameins. Það styrkir ónæmiskerfið og eyðir skaðlegum örverum.

Óhollt mataræði og kyrrseta leiðir til þess að fólk þjáist oftar en ekki af offitu sem er sannarlega einn versti sjúkdómur nútímans en broddkúmen er hægt að nota sem öflugt tæki til að koma í veg fyrir slæma heilsu sem hluti af daglegri neyslu.

Hefðbundin náttúrulyf eins og kúmen, grænt te og svart kínverskt er talið virka vel sem árangursríkt tæki gegn offitu á nútímamenn og konur.  Ef þú neytir kryddsins og hreyfir þig reglulega í átta vikur finnur þú  mun á þér.

Rannsóknin var gerð á fjölda kvenna og karla sem hreyfðu sig sjaldan eða aldrei. Kyrrseta og yfirvigt einkenndi hópinn sem byrjaði að neyta kryddsins daglega og útkoman varð þrisvar sinnum hraðara þyngdartap en ella og áberandi miklu lærra kólesteról í blóði þátttakenda en áður en rannsóknin sem stóð yfir í 4 mánuði hófst.

Eitt ber þó að athuga en það er að broddkúmen hægir á blóðstorknun og minnkar blóðsykurinn.  Þetta öfluga krydd ættu allar konur að forðast að neyta yfir meðgöngu.