Fréttanetið



Fólk

Vissir þú að HRÍSKÖKUR eru krabbameinsvaldandi? – MYNDBAND

Hrísgrjónakökur eru vinsælar hjá yngri og eldri kynslóðinni en þær eru ekki eins heilsusamlegar og þú heldur. Fjöldi rannsókna hafa sýnt fram á að hrískökurnar innihalda krabbameinsvaldandi efni sem nefnist arseni en það má finna í flestum hrísgrjónavörum og er þekktur krabbameinsvaldur eins og sjá má í myndskeiðinu hér fyrir ofan.

Arsen er í jarðvegi og þar af leiðandi innihalda hrísgrjón mikið magn af því.

poppkex

Ef arsen er borðað í miklu magni getur það valdið krabbameini í húð, lungum, þvagblöðru, lifrinni, nýrunum og blöðruhálskirtli.  Börn ættu ekki neyta hrísgrjóna eða hrísgrjónavara oftar en þrisvar í viku. Þá má nefna Kellogs kornflex og Rice crispies.

Það hefur verið talað um arsen í hrísgrjónum og hrísgrjónaafurðum sem verið er að gefa börnum sem ekki fá mjólk vegna ofnæmis. Hver eru einkenni og/eða eitrunaráhrif arsens. Eru þau hættuleg?  Svarið má finna hér.

Fréttanetið